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[保健資訊] 山楂含靈芝酸、類黃酮、維生素C 降三高

山楂含靈芝酸、類黃酮、維生素C 降三高

山楂含靈芝酸、類黃酮、維生素C 降三高

三高盛行率逐年上升,中醫針灸康復臨床醫學博士黃怡建議有高血脂問題的民眾,可以引用山楂荷澤茶及山楂銀花湯來改善高血脂。

黃怡指出,高血脂患者可透過山楂來幫助降脂,因為山楂含有靈芝酸、生物類黃酮和豐富維生素C成分,具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。

山楂還含有山楂酸、檸檬酸,有顯著的降血脂功效,但是有些長者會引起胃部不適,須慎用,而且山楂含鈣量最高,有助於中老年人補充鈣質。

黃怡建議有高血脂患者的民眾,可以喝山楂荷澤茶、山楂銀花湯來幫助降血脂,山楂荷澤茶所需材料包含山楂30克,金銀花6克,白糖20克。作法是先將山楂、金銀花放在勺內,用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服一劑。

山楂荷澤茶的材料有山楂15克,荷葉12克,澤瀉10克,作法是將山楂、荷葉、澤瀉,共切細,加水煎取濃汁,或沸水沖泡,建議每日服用一次,代茶飲服。

楊怡補充說明,運動是治療高脂血症的「良藥」,但建議加上飲食療法,將能取得滿意療效。       

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