標題: [食店推介] 你一定吃過肉粽 但你吃過野薑花粽嗎 [打印本頁]
作者: uy0302uy 時間: 2014-10-8 19:00 標題: 你一定吃過肉粽 但你吃過野薑花粽嗎
來過幾次內灣，但貌似不曾買過野薑花粽吃，好像每次來內灣都沒吃什麼，就只是路過時純粹逛逛。這次來到內灣，打算吃看看野薑花粽這項客家小吃。
老街上賣野薑花粽的店家很多，來之前也沒先看過哪家好吃，我想每家吃起來應該大同小異，就隨便挑了一家買。
野薑花粽與台灣盛行的南部粽、北部粽或是外省的湖洲粽頗多不同，但就以口感作法來說，大概是比較偏向北部粽，使用野薑的根莖曬乾後磨成粉，作為香料與糯米混合同蒸，接著再用野薑花葉作為粽葉包米再蒸。
野薑花粽的價格挺便宜的，一顆才15元，讓人想起北海岸的劉家肉粽，小肉粽也不貴，不過價格反應在大小，野薑花粽雖然便宜，但粽子也就一兩口的大小而已，糯米中包了香菇、肉末，糯米飯就是北部粽的口感，米粒較粒且有彈性，有點像油飯，但帶著野薑花葉的馨香，而且並不油膩，越嚼越香，大約兩口入肚的大小，作為午後的點心還真不錯。
鵝姐野薑花粽
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路39號
電話：03-5849105
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作者: 花花156 時間: 2014-11-8 15:36
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作者: z3250707 時間: 2014-12-13 23:26
野薑花粽吃起來還是不習慣
作者: henhen25 時間: 2014-12-22 20:02
感謝大大的分享
作者: love882 時間: 2015-1-3 17:04
老街上賣野薑花粽的店家很多
作者: 飛帝 時間: 2015-1-11 21:41
沒吃過這種的肉粽ㄝ~~
作者: LvH08120730 時間: 2015-1-13 12:36
老街上有不少店家在賣，不過好吃不好吃就見人見智了，不過嚐鮮倒是一個不錯的選擇。入口即是糯米飯中帶著淡淡的野薑花香，一股特有的清新從舌間傳來，大家可以吃看看。
作者: ifucku99 時間: 2015-2-3 21:43
吃來吃去還是我老媽包的粽子好吃 感謝您無私的分享 辛苦了
作者: netant63 時間: 2015-2-17 12:53
野薑花粽的口味沒吃過，改天去吃看看!!!
作者: winging1234 時間: 2015-2-19 20:36
這家有吃過~!..不錯吃...
作者: 小賢達 時間: 2015-2-21 14:55
沒吃過是在内彎
倒是看起來好吃
有空去吃吃看看
作者: iceice213 時間: 2015-3-4 22:33
吃過了!!! 感覺不是很喜歡! 當然!青菜蘿蔔各有所好^^
作者: richcoolber 時間: 2015-3-8 21:07 標題: 回復 1# uy0302uy 的帖子
謝謝板子的用心，改天經過會去試吃一下，謝謝
作者: visjfi 時間: 2015-4-26 15:52
有機會一定去 這對吃貨來說 是無法抵擋的優惠呀
作者: aa54387 時間: 2015-5-4 08:14
小小一個~ 嘗嘗味道又能再去吃其他的小吃~ 真的喜歡~ 謝謝分享
作者: vieuty 時間: 2015-6-7 19:42
之前吃過還蠻好吃的
還有一種裡面是綠色的 忘記叫什麼了
味道也是不錯 但口感不太習慣
作者: tos895 時間: 2015-7-7 14:58
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作者: kjkj9897 時間: 2015-7-9 12:00
我也吃過哦~~
還滿香的!!
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