魔人牛乳

【餐廳名稱】：良津日本料理
【餐廳地點】：台中市西區三民路1段159號
【餐廳電話】：(04) 2375-6318 / 2375-6239   
【推薦佳餚】： 生魚片定食：手卷、和風沙拉、柴魚豆腐、茶碗蒸、鮭魚炒飯、味增湯 (附飲料+水果+甜點)
【個人評價】： 3.5顆星
【店家介紹】： 這間位於林森路與三民路交叉口的日本料理店，因為鄰近學校與市區，所以每到用餐時間店內生意總是特別的好，常常座無虛席。
  該店主推的日式料理是以定食套餐的方式，當然還是有提供單點的食物；而定食價位大概都是三百五元左右，除了主菜外每套定食均附有手捲、  
  和風沙拉、柴魚豆腐、茶碗蒸、鮭魚炒飯、味噌湯，最後還有水果以及甜點、咖啡或果汁，這價位有如此的份量算是蠻划算的!

【精美圖片】：
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#首先上桌的是『手卷』
每個手卷裡頭都有蘆筍、馬鈴薯泥還有芝麻以及柴魚粉。



#再來是『和風沙拉』
用的是日式和風醬汁，感覺有點酸酸的但吃起來不會膩.....




#柴魚豆腐
雖然我比較喜歡酥酥脆脆的豆腐....但它外酥內嫩的豆腐外層裹上柴魚片一起炸
，然後配合那日式的醬油及一些海苔七味粉，有時還真想連湯汁也一起吃下肚



#主食-綜合生魚片(包括鮪魚、旗魚、紅魽、海鱺等)以及另外單點的鮭魚、塩蝦
擺盤上盛著碎冰，再用朵鮮花裝點挺不錯；每塊刺身切的都蠻厚實的，大口吃起來
口感很鮮鮪魚表現普普，紅魽肉質緊實有彈性，海鱺豐富細緻的油脂滋味不在話下

  




#鮭魚炒飯 and 味增湯
雖然鮭魚炒飯的量並不多，但是通常吃完看到到這一道時，我已經很飽了!
而味增湯的味道，我蠻喜歡的不會太鹹，甜度也剛好適中....裡頭還有一尾蝦子


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#結論︰
整體口味偏在地小吃，用餐環境還算舒適，服務態度親切殷勤，
就食材品質新鮮以及定食份量來說，這間提供350元左右的定食套餐真的不錯!
~推薦給大家參考!

魔人牛乳

引用:

原帖由 jog690 於 2011-2-22 08:46 發表
哇魔人大大介紹的這家剛好是我朋友在這上班，只不過小弟
都沒去光顧就是了....不過他也說他們的東西其實還不錯吃
他也推薦過定食!!

幫他們推薦有優惠嘛~XD!?

其實我個人認為
日本料理定食偶爾吃比較好吃
常常吃....雖然還是好吃...可是我應該會~~嘔~

魔人牛乳

引用:

原帖由 涼羽 於 2011-2-23 21:45 發表
感覺他們的生魚片很新鮮耶!!!
但是份量有點少 ...
有空會去嚐鮮~感謝大大分享XD

SORRY
大家太貪吃了....
都挾了才記得說要拍.....

您不妨親自去嚐鮮看看^^