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阿基師版本的菜脯蛋
chvis009
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發表於 2013-12-5 16:58
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阿基師版本的菜脯蛋
食材:
雞蛋4顆、蘿蔔乾粒50克、蔥1根、融化豬油2大匙
調味料:
鹽、香油
做法:
1.起鍋熱適量油,將蘿蔔乾放在濾網內入油鍋過油,撈起瀝油備用。
2.將蛋液、蔥花和蘿蔔乾拌勻,備用。
3.起鍋熱豬油,將步驟2蛋液倒入鍋中,煎至兩面乾香即可。
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nono59438
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發表於 2013-12-7 13:51
只看該作者
感謝大大的分享 !!!!!
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shaubaisorry
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發表於 2013-12-13 02:21
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豬油來做還真沒嘗試過,不知道跟一般沙拉油的掌控有沒有差
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