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尋鮮-為尋找新鮮?食材享受幸福當下，為生命尋找鮮度感受美食帶來的幸福感。

當你吃著來自挪威的鮭魚，就能夠透過牠去想像在大西洋清澈且無污染的冰涼海水裡，溫暖的陽光灑下，嘴裡有著微微鹹鹹的海水味道，彷彿自己也身在其中悠遊著。
看著餐桌上香煎5分熟的美國沙朗牛排，肉質滑嫩入口即化，令人忍不住直吞口水，當下立刻融入一望無際大草原的情境，一群群健康無比的牛兒們在草原上嬉鬧著吃著綠油油的牧草，空氣中瀰漫著舒爽的青草香，一旁溪水清澈的讓你想一頭栽下去，這就是食材的靈魂啊 ! 只要吃上一口，就有源源不絕的的想像透過食物而傳來。
讓我們慢慢的品嘗著美食吧！跟隨著食物去旅行，讓想像飄揚，滿足了味蕾與心境，靈魂也旅行了一圈，原來幸福真的是垂手可得。