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涼拌小黃瓜
aaron519
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涼拌小黃瓜
所需的材料:
小黃瓜 4根400克
檸檬 半個
乾辣椒 5個
大蒜 3粒
香油 1湯匙
鹽 適量
作法 :
1、準備好主材料,並先淨。
2、將黃瓜用花式切刀切成0.3~0.4的厚片。
3、乾辣椒切絲,大蒜切末。
4、將黃瓜片入可以密封的大盒或者罐子,調入適量鹽,密封好後搖晃3分鐘。
5、開蓋,放入大蒜和乾辣椒,再密封好,搖晃60秒。
6、開蓋,往黃瓜裡擠入檸檬汁,調入香油,拌勻,即成。
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