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台中-南屯-大江戶町-和德川家康一起喝酒吃菜
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台中-南屯-大江戶町-和德川家康一起喝酒吃菜
這次總算得償所願,終於能來
居酒屋好好放鬆的小酌一番
是說這裡真的是大門嗎?還挺暗的感覺有點神秘
這棟日式造型的木屋裡面原來不止一家
除了大江戶町,還有屋台村
一踏進大門,感覺好像進了那家豪門大宅
只差沒有門房前來盤查
這大豪宅還真大,
左手邊有露天廣場,建築物有二層樓
看的目炫神迷,只是大江戶町到底藏在那?
還在張大眼睛找大江戶町時,目光又被這幾個啤酒大桶所吸引
這好像是屋台村的烤台,旁邊就是露天BBQ區
終於看到大江戶町的招牌,應該就是這了吧?
走進一看,裡面頗為熱鬧,但沒有門耶
這裡真的好神秘
原來一樓是大漁回轉壽司,只是大漁的門到底在那,我還是沒搞清楚
不過皇天不負苦心人,我總算找到大江戶町的入口,原來就在右手邊,還有電梯喔~
一上樓就看到店家的日本酒單,果然是居酒屋,哈~~~
是說上善如水我喝過,真的有如水的清新感又不嗆鼻
這是二樓往下看的風景,這個廣場真的很適合喝啤酒吃燒烤
坦白說即使到了二樓,我還是找了一下門在那裡,因為看起來有二個入口
吼!其實每個門都能進去,不要自己再嚇自己的了啦!!
看來我不但永遠搞不清楚鑰匙的鋸齒該朝上還是朝下外,連找門也有困難
不虧名字取為大江戶町,感覺真到來到拍江戶日劇的攝影棚
這用燈籠組合成的燈牆就很有味道
既然要來小酌,當然就要坐在吧台,才有居酒屋的fu嘛~
而且坐吧台還可以跟師傅聊聊,光也比較明亮,一舉二得
總算要寫到食物了(終於)
這盤是清爽的小黃瓜,味噌和梅醬的結合
金山寺味噌雙味小黃瓜 $80元
這一道~~~超~~~好~~~吃~~~
這盤菜由清脆的日本山藥負責偽裝成細麵,配上海膽的鮮甜
和淡醬油一起送進嘴裡,真是OOXX的好吃
要不是一份要價不斐,不然還真想再續一碗
馬糞海膽細麵 $250元
因為聊到清酒的喝法,一種就是倒在酒杯裡
另一種呢?直接對嘴喝下肚嗎?
並不是好嗎!所以就拜託服務人員示範給我們看
有沒有豪邁!不僅倒到表面張力,還要溢滿外面的木杯為止
有沒有人想喝?只是店家倒的是水喔!
玩完清酒後,生魚片悄悄上桌,由左至右是海鱺肚、紅魽肚和青魽肚
但最吸睛的竟然是那顆雕花的小金桔 ,是不是超可愛的
綜合魚腹刺身盛合 $350元
這回嘗試和萊姆一起送進嘴裡,微酸的滋味和生魚片超搭
和紫蘇葉比較的話,我更愛萊姆(還是檸檬)的香氣
外觀看其來還好的炸豆腐,妙在豆腐裹的不是麵衣,而是柴魚
揚出玉子豆腐 $60元
這是來居酒屋必點的菜,無論是炸的烤的都好好吃
這種咬起來會咔啦咔啦響的,都是我的心頭好,不喜歡吃的人不懂啦!
酥炸雞軟骨 $120元
吃起來有點唐揚雞塊的味道,沾美奶滋醬更為清爽
是說吃這道菜根本用不上筷子,用手拿最快
下酒菜都上了,那能不點一杯啤酒來喝喝?
聽說這台海尼根啤酒機大有來頭,全台只有二座
還有個響亮的名字,叫做【旋風冰柱】,你說說看,能不幫他一張全身照嗎
經過冰柱的加持,的確讓啤酒的變的更好喝
我自己覺得有點像light,喝起來淡而順口
各位觀眾,這盤大蒜實在太經典,先用鐵板煎過再入烤箱烤
把肥肥胖胖的大蒜烤的入口即化,只有蒜香沒有蒜臭
就算是待會要見客戶的人都可以放心的吃
況且是嗜蒜的,根本是一口接一口
奶油蒜頭鐵板燒 $60元
一串三片牛舌,烤的軟嫩,也顧不得吃大蒜,要快點趁熱來喇吉一下才行
和牛牛舌串燒 $120元
沙瓦的酒精含量低,很好入口
裡面的小黃瓜搭配的很妙,配著杯口的鹽喝,滋味頗為不同
大江戶沙瓦 $100元
這道雞肉丸長的和丸子也太不像了吧?
從左至右是起司、柚子胡椒、梅醬和明太子美乃滋
口感紮實變化豐富,吃完這盤超有飽足感的啦~~
味自慢雞肉丸 $160元
這個也是雞肉串,但相較之下我偏好這一種,無論是味道還是口感
葱烤的香氣簡單,但和軟嫩多汁的雞肉就是超搭
鹽烤地雞葱串 $50元
這道西京燒用的是白味噌,滋味較為清淡,能突顯魚肉本身的鮮美度
銀鱈西京燒 $300元
壓倒駱駝的最後一根稻草終於出現了,吃到最後竟然出現這麼大盤的料理
既然都叫五福了,問了一下師傅,裡面有章魚、透抽、干貝、蟹肉、蝦子
最後真的吃不完,只好以打包收場
大阪風海鮮五福燒 $188元
離開前才發現是從後門進來的,原來前門在這裡
(都吃完了還在研究門)
這裡還藏了一間宴會廳,據說可以宴開十幾桌
要是在這裡辦個和服派對,應該超適合的
也想來大江戶町和德川家康一起小酌嗎?
台中市南屯區文心南二路1號2樓
電話:04-2471-9198
營業時間:1730~0030
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收藏起來 帶女朋友去吃 哈哈
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