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[飲食健康] 小六生自主選食不健康食品 胖率高

小六生自主選食不健康食品 胖率高

小六生自主選食不健康食品 胖率高

財團法人癌症關懷基金會調查發現,國小學生過重或肥胖比例占三成,年級越大肥胖比例越高,而且男生肥胖率比女生高;有近八成學生不愛喝白開水,年級越低越不喜歡喝水,有36%學生沒有每天排便,尤其高年級每天排便比例最低;課後有近八成學生愛喝飲料點心,其中肥胖學生天天都有喝飲料的習慣。而調查顯示,學生最愛吃的點心為洋芋片、餅乾、麵包,最愛喝的含糖飲料是奶茶。

而據2012年董氏基金會調查發現,超過半數的學童早餐吃得極不健康或不夠健康,會選擇如蛋糕、甜甜圈、熱狗、薯餅、燒餅、雞塊、雞排、蔥油餅…等,或搭配含糖飲料,如:奶茶、紅茶、綠茶、汽水、碳酸飲料…等,而且有2成學童沒有天天吃早餐的習慣。

隨著年級越高則比例增加,其中六年級過重及肥胖比例最高占45%;男生愛喝奶茶肥胖率較女生高。研究同時發現,6-7天排便一次的學生,天天喝飲料的頻率最高,占24%;綜合上述調查學童肥胖問題和放學後的點心及飲料選擇不當與攝取頻率有很大的關聯。

從小建立學童正確的飲食觀念,儘早打下健康基礎、預防慢性疾病就要從年輕開始做起。她說,問卷顯示,高年級的學童自主性較強,可做主選購自己最喜歡的飲品點心,是造成肥胖的原因之一。

資深營養師,也是癌症關懷基金會執行長黃翠華表示,學齡期6-12歲是生長發育重要時期,家長可以協助學童建立良好均衡的飲食習慣,避免高糖量飲料、油炸食物,並減少外食,而多吃真食物、好食物與全食物是最好最安全的方法。

身體要快樂、營養要均衡,水果絕對不能少,而水果入早餐也是一種好方法。董氏基金會連續三年調查均顯示,水果攝取越多、身體就越健康快樂,比起需要熟食的蔬菜,水果可「生食」,不但方便易食用,更能保留更多營養素,例如維生素C,有助於提高免疫力;膳食纖維有助腸道健康。       

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