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香辣椒麻脆皮腸
imp123
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發表於 2016-5-10 23:11
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香辣椒麻脆皮腸
材料:
脆皮腸 洋蔥 尖椒 花椒 辣椒 生抽 豆豉 雞精
做法:
一、 將脆皮腸的一端切成十字花刀,洋蔥切成小塊、尖椒切成小節
二、 鍋中油7成熱后,放入干花椒、干辣椒,炒出香味
三、 放入脆皮腸翻炒,直到切成花刀的一端變成盛開的花朵,再放入豆豉翻炒均勻,我是用的豆豉醬
四、 隨后放入洋蔥、尖椒翻炒均勻,再調入生抽、雞精即可起鍋
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