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魚翅鮑魚雞湯
蟲騎螞蟻撞大象
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發表於 2016-5-29 21:51
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魚翅鮑魚雞湯
食材1漲發的金鯊魚翅200g
2大連鮑魚400g
3自養雞600g
4金華火腿100g
5輔料
6清水1500ml
做法
1.食材:漲發的金鯊魚翅、大連鮑魚、自養雞和金華火腿。
2.將金華火腿洗凈焯燙一遍。
3.將擇洗乾淨鮑魚、雞塊和火腿焯燙一遍,再次洗凈。
4.重新放入煮鍋中,加入清水。
5.蓋鍋蓋,大火煮滾。
6.揭蓋,關火。
7.整鍋倒入電燉鍋中。
8.放入魚翅。
9.蓋鍋蓋,通電,大火,燉3小時,即可斷電。
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