不願分裝肉、飯被客訴 肉燥飯老闆嗆：餐飲業不是服務業！
2017-05-26 14:06聯合新聞網 綜合報導
服務業跟餐飲業差在哪？讓這位爆氣的老闆告訴你！高雄一間豬腳專賣店被民眾在網路投訴，員工不願幫顧客買的肉燥飯分開裝「肉燥」和「白飯」，讓客人直批店家態度囂張，更要其他網友評評理，氣的讓老闆回應：「（要）小吃店的價格，飯店的服務，你自己開看看！」
女顧客在店家臉書反應，「是生意太好，還是老闆不知道自己請的員工態度差勁」，她僅要求店員將白飯另外裝，對方冷回沒有這樣做，還要不要買，令她大罵「什麼是服務業，難道不知道嗎？」，揚言拒買。疑似老闆的粉絲團小編則回應，他們沒把服務利潤算進去，「你們怎不跟大企業抱怨，老愛欺負我們小店家？」更怒嗆「服務業你個頭，只是一廂情願的想法。」
老闆氣不過，更錄製影片闡述經營理念。他強調，自己只是經營小本生意，「不要跟我講服務業啦，今天服務業是戴勝益等人認為...，我1個便當賣90塊」，意指兩種等級的服務不能比較；又說沒收客人服務費就是餐飲業，「搞清楚，不要將扭曲的想法硬套在各種行業」，自己做生意有原則，不行就是不行，大不了不做客人生意。
網友紛紛感謝老闆說出餐飲業心聲，直呼說的太有道理。「服務業的定義廣到無限上綱」、「破例一次就會有第二次」，總有客人以為有錢就是大爺，要求一堆，盼客人能將心比心。
