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吃巧克力易長青春痘？ 醫師釋疑：不會啦！

巧克力是許多人愛吃的食物，但卻常聽到「吃巧克力容易長痘痘」的傳聞。食品藥物管理署邀請皮膚科醫師趙昭明解開巧克力致痘疑問，趙昭明表示，不論吃哪種巧克力，實驗證明並不絕對會導致痘痘產生，反倒是要注意所含的糖分。

趙昭明指出，如果巧克力愈甜，升糖指數就越高，越容易讓血糖快速升高，食物也容易吸收分解；糖分在短時間內進入血液，就會引起類胰島素因子第一型等荷爾蒙分泌的波動，影響皮脂腺功能，使出油量增加，造成青春痘生長、惡化。

有些研究發現，不吃甜食的人比吃甜食的人分泌的胰島素較少，青春痘也比較少，對於長痘痘的患者，持續食用「低升糖指數」的食物一段時間，可明顯降低痘痘的嚴重程度，減少長青春痘的風險。

青春痘並不是所有年輕人或油性膚質的專利，主要是受到先天體質影響與後天眾多的因素、氣候等影響。引起的主因是肌膚皮脂分泌過剩；其次是皮脂分泌導管阻塞所引起，導致皮脂腺無法正常排泄，讓細菌有機會繁殖而產生發炎現象。

食藥署提醒，飲食西化會提高痘痘的發生率，建議少吃油炸食物、少吃甜食、清淡飲食，並牢記「四不三要」原則：不要超過晚上12點睡覺、不要抽菸、不要過度曝曬陽光、不要自己擠痘子；要正確清潔皮膚、要多吃含維他命C的蔬菜水果、要少吃含糖分高的食物。       

台灣新生報