3藥膳 可改善溼疹
3藥膳 可改善溼疹
溼疹泛指一系列持久續發的皮疹，皮膚常見發紅、水腫、搔癢、發乾等症狀。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗昨表示，除了接受治療之外，如果病情持續發作、遷延難癒，適合麥冬蘆根飲可以清熱生津、透疹利尿，冰糖薏仁粥可以清熱利溼、瀉火解毒，紅白藥燉排骨可以健脾燥溼、促進腸胃蠕動。
每種藥膳都有不同作用，民眾可以依照中醫指示服用。
陳醫師指出，麥冬蘆根飲材料：麥冬15克、蘆根10克，做法：將蘆根、麥冬泡水洗淨放入鍋中，倒入2公升清水，大火煮開轉小火煮15分鐘。
陳潮宗中醫師指出，冰糖薏仁粥材料：薏仁100克、綠豆100克、冰糖適量，做法：薏仁、綠豆洗淨泡水3小時以上，加入足量的水，放入電鍋加糖燉熟即成。
紅白藥燉排骨材料：排骨300克、山藥300克、白朮30克、紅棗30克、鹽巴適量，做法：排骨洗淨熱水汆燙，山藥削皮切成塊，白朮泡水洗淨，紅棗過水沖洗，整顆切對半；豬排骨、山藥、白朮、紅棗一起放進鍋中，加入適量的水，建議滿過材料再多一些；放進電鍋燉至排骨熟透，起鍋後加點鹽巴調味。
台灣新生報
