登山飲食規劃 留意３原則
登山飲食規劃 留意３原則
登山活動是體力消耗的激烈運動，透過充分的休息及補充飲食是恢復體能的方式。登山的飲食規劃也是門重要的學問，透過「高能量、輕量化、低廚餘」的原則，可以讓山友保有充沛的體力，安全登頂，平安下山。
玉山國家公園管理處表示遊客們喜愛從事登山活動，是為了親近自然純淨的大自然洗禮，所以維護山林生態系健全及環境清潔，確有其必要，特別呼籲山友在準備登山糧食的時候，能細細思量，讓整個登山的活動不論是登山客或是山林環境都能清爽無負擔。
準備登山食材要把握下列大準則，1.營養均衡，易吞嚥、2.重量輕，可在山下將多餘的包裝拆除，也順便減少垃圾、3.耐保存、可久放。在登山行程上也須注意營地的水源供給，缺水的地方就減少用水並注意調味。食物份量掌控上也很重要，不管是大眾路線或少人走的路線，絕對不可將果皮或廚餘留在山上或掩埋在山上。野生動物的習性可能會因此改變，也可能因為吃了人類的食物而生病。最有名的案例就是向陽山屋過多的廚餘，使得臺灣黑熊越來越靠近人類，而金翼白眉因不怕人類餵食，被冠上垃圾鳥的綽號。
至於很多人問在山上可不可以喝酒，林口長庚醫院陳日昌提醒，人體遇冷血管會自動收縮，保持體溫，但酒精使血管擴張，也許一開始會覺得熱，但喝多了反而會使體溫下降，建議民眾切勿過量飲酒，以免喝多了失去判斷力，忘記保暖，反而更冷。
玉管處也慎重地提醒山友，在山上的飲食規劃都會影響整個登山活動的安全性，也請記住您在山下享受的美好，一旦到山上可能都不是那麼一回事，為了烹煮複雜的食物需要揹負更多的瓦斯燃料，酒精類飲料不可避免地必須存放在玻璃瓶中，而喝完的空瓶、用光的瓦斯罐也必須揹下山等，所以請將美好的「想要」留在山下，帶著「需要」跟您一同上山享受山林美好。
台灣新生報
