含糖飲料冰品不解渴 反過攝熱量、游離糖
含糖飲料冰品不解渴 反過攝熱量、游離糖
走在路上看，許多時候人都是手拿含糖飲料及冰品，但是這些飲料冰品不但無法解渴，反而導致攝取過多熱量及游離糖（指製造商、食物製備者或消費者額外添加至食品中之單糖及雙糖，以及蜂蜜、糖漿及果汁中天然存在的糖分），進而造成健康負擔。
根據102-104年「國民營養健康狀況變遷調查」發現有89.6%的國中生、85.5%的高中學生、77.9%的19-44歲成人每週至少喝1次含糖飲料；有26.7%的國中生、31.7%的高中學生、24.4%的19-44歲成人每週至少吃1次冰品。
因為含糖飲料及冰品營養密度較低，這些食物僅提供熱量，但無法提供人體必需營養素，且攝取過量糖不但會造成肥胖、代謝異常與齲齒，也可能增加代謝症候群及心血管疾病風險，加速身體老化等。
世界衛生組織於2015年3月4日發布有關成人及兒童糖攝取指引，建議游離糖攝取量應低於攝取總熱量10%；並建議各國在經過社會各界討論有共識下，將游離糖攝取量降低至攝取總熱量5%。若以健康體重60公斤的成人、輕度工作者，每日所需熱量約1800大卡，每日游離糖熱量不超過攝取總熱量5%計算，相當於不超過90大卡，即22.5公克的糖（約4~5顆方糖，每顆方糖含5公克糖，每公克糖可產生4大卡熱量）。
以連鎖飲料店手搖飲為例，大杯紅茶（約650-700毫升）全糖之糖添加量可能有40-54公克（熱量約160-216大卡），已經超過每日上限1倍。
目前依「包裝食品營養標示應遵行事項」，自104年7月1日起製造的包裝食品已增列標示糖含量，民眾可清楚依據營養標示得知，以1罐330毫升碳酸飲料為例，含有35公克糖，而1份100公克的牛奶風味冰淇淋含有22.7公克的糖，分別超過一天建議量的攝取上限。
國民健康署表示，樂見於業者陸續推出無加糖或減糖配方，提供消費者健康新選擇，並提醒民眾減少糖的攝取、遠離甜飲及多喝水，帶動全民一起減糖、增健康的風氣。
台灣新生報
