幫孩子控制體重 是家長應負責任
幫孩子控制體重 是家長應負責任
根據調查發現，有超過8成的父母認知到孩子目前體型與飲食習慣有關，但仍有近4成父母不曾為孩子做過體重控制，體重控制行動力仍不足。台灣癌症基金會副執行長暨萬芳醫院血液腫瘤科醫師張家崙表示，肥胖與癌症有密切關聯，尤其是乳癌、大腸癌、食道癌、攝護腺癌等，呼籲家長們以食物營養價值為孩子準備餐點，讓孩子吃得巧、吃得健康。台灣癌症基金會教育預防癌症應該從小朋友的正確飲食著手，更要輔導家長，將自己的飲食觀念與習慣稍做修正，就可以解除孩子身上的癌症未爆彈。
調查發現幾項需強化的問題，包括：1、4成父母體控行動力不足：超過8成的父母同意孩子目前體型與飲食習慣有關，但實際只有6成父母有做體重控制，4成父母不知道或不認為孩子體重需要管理。
2、體重控制只注重「熱量」：有超過8成父母會依孩子喜好以及選擇有熱量標示的食物來準備，然而蔬果屬於高營養密度食物，不到1成的父母會提供足量蔬果，也不注意食物營養均衡與搭配。
3、低估肥胖對癌症風險：父母對於肥胖可能導致未來疾病風險意識最高的是高血脂、高血壓及糖尿病，意識到未來可能罹患癌症的風險卻非常的低，僅有14.8%，顯示父母對於發生率愈來愈高的癌症有可能從小就種下罹患風險而沒有警覺。
4、蔬果攝取量低：高達7成的過重或肥胖學童每天吃不到3份蔬菜、2份水果，3成學童每餐蛋白質攝取量超過衛福部建議的2倍。
張副執行長也提醒，調查發現父母存在許多體重控制的迷思，在體重控制時熱量計算固然重要，但不是唯一標準，應該同時注意食物的營養密度及足量蔬果的攝取，成長發育期的孩子，需要的熱量有限，但對於營養的需求卻很大，提供高營養密度食物才可兼顧孩子良好發育、穩定情緒和強化學習力。而攝食足量蔬果更是重要，蔬果裡富含的「植化素」具有多重生物效應，不僅可以提升免疫力還有抗氧化功能、抑制癌細胞生成及誘導癌細胞良性分化，甚至豐富的膳食纖維更能降低腸道致癌物對人體的影響…等，幫助預防癌症及文明病。
台灣新生報
