熬夜 補充維生素C、β胡蘿蔔素
熬夜 補充維生素C、β胡蘿蔔素
夜貓族夜間精力旺盛，但是到了白天往往精神萎靡、呵欠連連。中醫師楊秀表示，長期熬夜的人除了精神差、打哈欠之外，還容易造成黑眼圈、皮膚變差、免疫力下降、內分泌失調等問題，對於夜貓族來說，如何調理身體便格外重要，建議經常熬夜的人，可以多吃富含維生素C、β-胡蘿蔔素的蔬果，對於減輕因為熬夜而帶給身體的傷害或負擔很有幫助。
楊醫師指出，β-胡蘿蔔素含量高的蔬果以黃橙色為主，例如芒果、木瓜、紅蘿蔔、南瓜、番茄、枇杷、甘蔗等，其中，枇杷還能清肺、治熱咳、和胃降氣，甘蔗還能助脾潤肺、除熱潤燥、止渴利二便。
維生素C含量高的蔬果包括紅色甜椒、青花椰菜、青椒、苦瓜、高麗菜、小番茄、菠菜、油菜、馬鈴薯、番薯等蔬菜，以及奇異果、橘子、檸檬、柿子、草莓、葡萄柚等水果。
經常熬夜的人容易上火，所以適合多吃清肺火、和脾胃、降火氣的蔬果，以便改善或預防不適症，比如枇杷、甘蔗。不過，雖然有些人常吃蔬果，但體內還是缺少維生素C，究其原因，可能部分人士有抽菸的習慣，因為吸菸會阻礙人體吸收維生素C。
長期熬夜容易火氣大，最好少吃容易上火的蔬果，以便避免火氣更旺，例如老薑、青蔥、大蒜、辣椒、小茴香、香菜、芥菜、韭菜、肉桂、胡椒等蔬菜，以及芒果、荔枝、龍眼、蓮霧、榴槤等水果。
建議民眾可以多吃新鮮蔬果，但是盡量少吃罐頭蔬果，因為罐頭經過高壓高溫處理，製成罐頭之後，蔬果維生素含量也會喪失不少，而且蔬果罐頭還需注意有無添加人工色素、防腐劑、添加物及保存期限等，如此不但不方便，反而可能增加身體負擔，倒不如直接攝取新鮮蔬果還來的有幫助。
台灣新生報
