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[食譜推介]
葡萄幕斯千層糕
阿呆與阿瓜
P 3
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發表於 2011-6-22 18:45
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葡萄幕斯千層糕
製作時間:20~30分鐘
製作份量:10~20人份
材料:1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g
2.Gelatine leaf吉利丁片 30each
3.Suger 糖 300g
4.Whipping cream 鮮奶油 500g
5.Puff pastry千層派 2pcs
6.Feach grapes 新鮮葡萄500g
作法: 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片
2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後,淋在幕斯蛋糕上即可。
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