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[食店推介] 真假!! 連柯林頓都凍未條?! 台灣冰品紅到國外去，明星來台必吃三大冰店

in0213

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1# 大 中 小 發表於 2013-7-26 21:17  只看該作者

真假!! 連柯林頓都凍未條?! 台灣冰品紅到國外去，明星來台必吃三大冰店

ICEQUARE(愛絲葵) & ICE MONSTER & 永康15思慕昔

別以為夏天就只能吃哈根達斯、莫凡比、比利時冰淇淋，舉凡天團BIG XANG、SUPER X、少女時X、威爾史XX、林書X等大明星，來台灣都曾要求一定要吃到雪花冰，他們很好奇為何冰可以像雪花一般綿密，在國外都未曾看過這樣的技術! 不得不說雪花冰是台灣最具有特色的冰品之一。

台灣人愛吃冰是眾所皆知的，而且吃冰更是國民運動，經過市調統計，穩坐不敗神話的當然是愛文芒果冰，其次才是冰淇淋，可見雪花冰在國人心中佔有多大的地位啊~

以下三間店是外國觀光客來台灣最喜歡吃的冰店，就讓我來為你們一一分析每間的獨特之處


ICEQUARE(愛絲葵) (圖片來自官網)

ICEQUARE(愛絲葵)雪花冰，款式眾多，採用法式烹調手法料理，就是因為配料烹調耗時，白蘭地焦糖香蕉嘉年華和肉桂蘋果咖啡奶酒兩款為特有限量商品，並且首創全台唯一Q10雪花冰，強調口感更綿密。

芒果雪花冰
芒果雪花冰底採用鮮奶與芒果製成，每一口都散發清爽的芒果香氣，淋上特製芒果醬，芒果醬甜度適中，與冰結合吃起來芒果香濃有層次，口感滑順綿密，另外芒果冰還附上奶酪，這奶酪不簡單，即使是個配角，卻大大提升出主角的特色，很多五星級飯店的奶酪可能都還沒他們家好吃，香濃滑順，猜得出來一定是選用上等的鮮奶油，大量的愛文芒果和不可缺少芒果雪酪，份量十足，來這吃冰有貴族的享受，難怪許多日本、韓國、香港的名人都指名要吃這家的冰。





店內裝潢★★★★☆
冰品口味★★★★★
價格    ★★★★☆
交通方便★★★★☆
服務    ★★★★★


ICE MONSTER(圖片來自官網)

前身為永康冰館，擁有超人氣，因為產權問題，所以到東區重新開店，室內面積比以前的永康冰館豪氣很多，還多了些潮流感的設計，難怪外國來的明星朋友都一定會到次朝聖。

芒果雪花冰
Ice monster的芒果雪花冰也是加入了奶酪(加入奶酪好像已經變成了趨勢)、芒果雪酪、雪花冰、芒果、芒果醬，芒果雪花冰底味道偏酸，單吃牙齒會有點撐不住，芒果醬甜度適中，應該是用了兩三種芒果調成，奶酪口感Q彈，香味滑順，一口冰一口奶酪，果然絕配，冰品份量超大，不過整體吃起來會膩口味偏酸，怕酸的朋友就不太建議嚐試囉~





店內裝潢★★★★☆
冰品口味★★★★☆
價格    ★★★☆☆
交通方便★★★★★
服務    ★★★☆☆

永康15(思慕昔) (圖片來自官網)

來自美而美體系的冰品店，在永康冰館因為產權問題搬離後，思慕昔趁機進駐永康商圈(原永康冰館位置)，還在許多不同的點開設分店，成功打造品牌效應。

芒果雪花冰
思慕昔芒果雪花冰在其他兩家比較起來價格實惠許多，一樣附有奶酪、雪酪、大量芒果，芒果雪花冰底甜度適中，口味香氣略遜於其他兩家，奶酪香氣稍淡，整體口味口感需要再調整，芒果香氣比較不自然，不過開在這麼好的地點，借用永康冰館名氣，生意想不好也難。



店內裝潢★★★☆☆
冰品口味★★★☆☆
價格    ★★★★★
交通方便★★★★☆
服務    ★★★☆☆

夏天到了，喜歡吃冰的朋友們，可以嚐嚐看這幾間冰店喔


[ 本帖最後由 in0213 於 2013-7-26 21:19 編輯 ]

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