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[旅遊記實]
【花蓮】壽豐印象-大閘蟹
elecb04
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發表於 2012-10-17 20:12
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【花蓮】壽豐印象-大閘蟹
壽豐印象--
http://www.feng-mart.com/process.php
正值入秋的季節,一家人開著車悠哉的到了後山花蓮某個小角落
來場應景的大閘蟹之旅
(請點擊看大圖)
漁場主人養了四池蟹塭,上面佈有鳥網,防止鳥兒來吃小蟹
(請點擊看大圖)
蟹塭裡面有蟹管,算是螃蟹的家
主人餵他們吃南瓜跟地瓜,以及不施肥不除草以達到有機的最高境界(主要是因為大閘蟹不能用藥)
(請點擊看大圖)
活蹦亂爬的大閘蟹,圖片的這隻算不上大,大概二兩半左右
蒸熟後紅通通的螃蟹,看來垂涎欲滴
我們四個人,一公一母共八隻,公的吃蟹膏,母的吃蟹黃
正宗大閘蟹的樣貌
看看裡面飽滿溢出來的蟹黃
(請點擊看大圖)
好像融化的起司一樣
主人自己烤的烤雞,超油超亮
一入口香味撲鼻而來,讓我都忘了自己姓什麼
(請點擊看大圖)
-------------------------------------------------------------------
漁場主人說畢竟不是走餐廳路線,內用需先預定,最好前兩天先電話連絡
用餐的前一天要先把螃蟹抓起來吐沙,隔天才能食用
附近還有著名的『葛莉絲花園』,獨棟villa號稱一晚上萬
改天再分享囉∼
[
本帖最後由 elecb04 於 2012-10-17 23:27 編輯
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