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九降風的季節 來新竹味覺小旅行
danmit12
惡魔的夏天
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不能飛的彼得潘
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發表於 2013-12-2 13:26
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九降風的季節 來新竹味覺小旅行
每年秋天,三面環山,一面臨海的新竹,正好開了個迎風的接口,著名的九降風帶來的不只是浪漫的秋意,秋節時分正是新竹旅遊觀光的最適節令。
論美食,每年秋季新竹的風特別乾冷強勁,其中,新埔鎮旱坑里的地勢高,又特別的乾燥少雨,獨特的地理位置和氣候最適合從事柿餅加工,讓新埔成了全台最大的柿餅加工區,農委會建議可規劃簡單的「新竹市餅吃吃去1日遊」,在這個時節,吃柿子最當令,並且也討吉利,此時來個味覺小旅行,真的是「柿柿如意」。
喜愛客家美食者,一定要前往新埔的「田媽媽養生坊」,田媽媽以當季在地自然食材入菜,每道料理都符合有機、健康的環保概念。
或者前往「照門休閒農業區」,農業區包括九芎湖與箭竹窩兩個區域,園區以花草、森林、人文、自然生態為主題,營造出的美麗園地,結合農場生態觀察的教育意義,在農業委員、新竹縣政府等單位結合農村發展計畫的推廣下,搭配在地食材的美味料理,營造出優質的農村用餐環境,非常適合親子同遊。
沿路來到關西,關西鎮的仙草,如今已名聞全台,特別是經過秋冬新竹獨有的九降風加以風乾,造就的多種仙草產品,爽口健康,最能品味秋的滋味。
秋天,是個適合旅行的季節,伴隨新竹「柿柿如意」的微風祝福,來趟身心舒暢的味覺小旅行,保證有個最難忘的秋日回憶。
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資料來源:
http://www.ttnmedia.com/magazine ... 1&contentpage=1
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發表於 2013-12-2 23:45
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發表於 2013-12-3 00:35
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看到這個梅干扣肉口水快滴滿地了,放假去新竹一定要嚐嚐,謝謝分享
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發表於 2013-12-7 15:55
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感覺好美味呀~謝謝分享
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