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[風景]
井仔腳瓦盤鹽田
sujuilin
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發表於 2012-2-1 12:40
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井仔腳瓦盤鹽田
2011年10月29日,牛埔泥岩惡地拍攝行程後即前往餐廳午餐,休息片刻後前往台南縣北門井仔腳瓦盤鹽田.
原稱為「瀨東場」的井仔腳鹽田是北門鹽場所屬的歷史最悠久的鹽田,是北門鹽場的第一口鹽田,興建於清嘉慶年間,至今已有一百八十多年的歷史。
史書上記載,鄭氏諮議參軍陳永華,認為當時平埔族製鹽技術不佳,所煎出的鹽品質苦澀,於是改革製鹽方法,在海邊興建鹽埕,然後在其上鋪碎瓦片,再引水到鹽池,經由日曬成瓦上的結晶鹽。北門鄉永華村井仔腳,特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華村的海岸邊,值得ㄧ遊體驗曬鹽的樂趣。 (資料來源:雲嘉南濱海國家風景區)
這房子為鹽田旁的一家三合院式的餐廳
http://blog.dcview.com/sujuilin
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發表於 2012-2-2 01:00
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感覺好像是採集海鹽的地方,
倒數幾張好有古色古香的氣息,
北部好像比較沒有類似的場景,
多虧了版大的分享,讓住北部的看官有機會可以見識到南部風光~~~
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發表於 2012-2-2 18:49
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從Su大這裡第一次看到這樣的鹽田景觀,真棒喔!
堆堆的像似小雪山一般, 還張張有倒影的, 讚耶!
嗯~ 忽然很想吃鹹魚飯. 還有那倒數第14 圖的東
東, 缺上面的一層嘛, 哈... 我還記得; 小時候我吵
著要幫家人... 就站在小凳子上一瓢一瓢的澆下泡
過的米和水, 而大人們就將它磨成米漿~ 做糕餅用
的. 哇~ 那又是幾百年前的事了! 謝謝Su大分享!
[
本帖最後由 pandasc168 於 2012-2-2 20:16 編輯
]
sandyc
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發表於 2012-2-9 20:15
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感謝分享如此漂亮寫實的相片
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