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[食譜推介] 涼拌干絲

涼拌干絲



當和朋友家人上館子用主餐之前,常常會先叫些小菜來充充飢,這些美味可口的小菜也幫助我們胃口大開,您也可以在家自己製作這些開胃的小菜呢!

材料:
1.干絲
2.紅蘿蔔
3.芹菜



調味料:
鹽、味精、糖、醬油、香油

作法:
1.起鍋將干絲煮軟後,放入冰水中,待涼瀝乾。
2.紅蘿蔔切絲、芹菜切小段,川燙後入冰水待涼。
3.將材料用調味料拌勻即可。

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原來這麼簡單,這道是我們家妹妹最愛的一道菜了

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