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棗參燉雞湯
流雲
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發表於 2011-11-8 21:04
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棗參燉雞湯
材料:
小土雞1隻、紅棗10顆、參鬚4根、枸杞適量、薑片5克、米酒適量、鹽適量
作法:
1.先將小土雞燙水洗淨。
2.放入電鍋的內鍋中,加入所有食材,加水至淹過小土雞,燉2.5個小時。
3.起鍋時,加入適量的鹽即可。
賞味之祕:
紅棗、人參與枸杞子燉雞,滋味不俗,天下一品,而且沒有中藥的燥、苦與澀,秋冬季節喝更可達溫補之效果。
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