罐頭口感!自製純羊肉肉凍
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[準備材料] 羊肉泥一包、豬皮10摳
用豬皮取代洋菜粉,希望增加點膠原蛋白給狗狗吃。
[做法]
1. 豬皮要先前置處裡,洗淨川燙後括油,羊肉請先退冰。
2. 豬皮切小塊,加水煮湯,至少要燉到湯少一半的量吧,讓豬皮呈現軟爛狀。
3. 煮豬皮湯的同時,來煮羊肉吧,燒一鍋水把羊肉丟進去。
4. 煮熟的羊肉撈起後,沖冷水,沖掉油脂之類的東西。
5. 等豬皮煮好後把豬皮撈起,把煮好的羊肉倒入豬皮湯中攪拌。
6. 拿容器把煮好的東西裝好,待涼後冷藏。
7. 冷藏後會成凍狀。
純肉肉凍完成!
◎ 我下次還是用雞腳吧,豬皮的前置作業太辛苦了,相較之下雞腳比較方便。
◎ 沒有阿狗試吃,因為醫生說家裡的阿狗最近腸胃不好,不可以亂吃東西。
◎ 煮完這,全身都羊味,滿屋子的羊味阿!
◎ 因為東西是沒有防腐劑的,所以還是放冷凍比較好。