[教學] 為何婚宴上一定會有合巹交杯的環節？

「交杯酒」是婚禮程序中的一個傳統儀節，在古代又稱為「合巹」 (巹的意思本來是一個瓠分成兩個瓢)，古語有「合巹而醑」，孔穎達解釋道：以一瓠分為二瓢謂之巹，婿之與婦各執一片以醑（即以酒嗽口），合巹又引申為結婚的意思。




在唐代已有交杯酒這一名稱，到了宋代，在禮儀上，盛行用彩絲帶將兩隻酒杯相聯，並綰成同心結之類的彩結，夫妻互飲一盞，或夫妻傳飲。




這種風俗在中國非常普遍，如在紹興地區喝交杯酒時，由男方親屬中，兒女雙全，福氣好的中年婦女主持，喝交杯酒前，先要給坐在床上的新郎新娘「喂」幾顆小湯圓，然後斟上兩盅花雕酒，分別給新婚夫婦各飲一口，再把這兩盅酒混合，又分為兩盅，取「我中有你，你中有我」的意思，讓新郎新娘喝完後，並向門外撒大量的喜糖，讓外面圍觀的人群爭搶。




婚禮上的交擘酒：為表示夫妻相愛，在婚禮上夫妻各執一杯酒，手擘相交各飲一口。