馬祖大坵生態樂園 大坵島唯一的民宿-中央日報
http://www.cdnews.com.tw 2011-11-28 16:12:54
大坵生態樂園整建一新的閩東建築。（聯合新聞網） 張達智/整理
大坵曾是有居民的島嶼，其後成為梅花鹿定居的無人島，現今的大坵島又有了住民。來自台北的胡進江，看準了大坵觀光發展商機，租下島上破舊的傳統石厝，並加以整建為民宿，今年七月以「大坵生態樂園」展開旅宿經營。
聯合新聞網報導，曾歷經數十年無人居住，大坵島上的傳統閩東古厝多半已倒塌或毀損，只有少數一、兩棟還保有完整樣貌，這是偶而返島居住的居民的家。胡進江，來自台北都會，他看上大坵島周邊海域豐富的漁場和島嶼生態，花了兩年時間籌備，租下聚落五棟古厝加以整修後，選在今年燕鷗季登場的同時開幕迎賓。
馬祖多的是經由連江縣政府協助整修，再委由民間經營的閩東建築民宿，北竿的芹壁和南竿的牛角聚落都是；但大坵生態樂園可不同，這全是業者胡進江自行向居民承租再加以整建，每棟整修費用至少上百萬元，當中兩棟改為民宿。
胡進江籌建大坵生態樂園的兩年期間，他在島上養雞，這些自由遊走在古厝間的雞，有個很特別的名字－蜈蚣雞。別誤以為這是雞的品種，那是因為島上蜈蚣多，雞隻常啄蜈蚣來吃，因而命名「蜈蚣雞」，並以此雞肉來待客。
由於大坵有很長時間沒有人住，常有大陸漁船停靠登島。胡進江籌建民宿期間，費盡心力搬到島上的器物和機械，只要他不在島上，便被登島的大陸漁民搬空，連門扇都拆走，害得他連遊人較少的淡季，都不敢輕易離島，就怕再遭宵小。
