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[食店推介] (台中)-南歐義式創作料理-南歐choice 3

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1# 大 中 小 發表於 2015-3-15 14:15  只看該作者

(台中)-南歐義式創作料理-南歐choice 3


充滿南歐風情的南歐choice 3的前身其實就是希臘秘密旅行。

雖然一直無緣和希臘相會，但新店新氣象，南歐choice 3的菜單中收錄了有威尼斯、地中海、摩洛哥、西西里島等南歐特色菜餚，感覺更為豐富多元。

牆上的彩繪鮮明生動，這悠閒的下午茶場景，讓心情都跟著大好了起來。

碧海藍天白色圍牆，就是標準地中海風情。想必南歐是個愛貓的好地方，上一張有貓，這一張又有貓呢！

一進門就看到許多人夢寐以求的大料理餐台。

寫張明信片寄給朋友吧！

沿著牆邊的紅邊樓梯，是最吸睛的裝飾。

二樓更有南歐悠閒浪漫的氛圍。

不過這天有被這位老伯伯嚇一跳，他應該是最認真的員工吧

藍色書架配上白色的牆，很有書卷氣息。

Choice3為什麼取名Choice3？因為主餐依份量大小區分為3種價位：choice1是小鳥胃($149)，choice2是剛剛好($249)，choice3是吃飽飽($349)。這樣大家就能了解choice3的名稱由來了吧！

因為對小鳥胃很有興趣，所以這次我們決定來試試所謂的小鳥胃到底有多小鳥胃？點主餐+1就能升級套餐，會附鄉村麵包、濃湯、冰紅茶(+$49換購飲料)，+$59就有一份手工甜點。
烤的香酥的麵包，切成長三角形，就附在奶油馬鈴薯濃湯杯上。
＿
只是我的濃湯中並沒有馬鈴薯塊，但朋友的湯裡卻有二塊，讓我有點桑心，嗚嗚.....

由香料雞肉、膨鬆口袋餅、薯條、生菜、黃瓜優格醬組成的是希臘烤雞肉斯布拉奇 ($149)

希臘式吃法為餅皮塞入生菜、雞肉(沾醬)，再和薯條一起入口。

西西里島番茄海鮮燉飯($149)裡有魷魚、大蝦、蛤、番茄粉紅醬、帕馬森起司。

燉飯的米粒煮的透心，是台式煮法。個頭不小的蝦子和數個蛤蜊，讓燉飯看起來頗為超值。

果然不虧是地中海炭燒蔬菜煙燻香腸麵($149)，才端上桌，就能聞到炭香。


經過炭焙的蔬菜香氣明顯、再加帕馬森起司及煙燻香腸一起清炒，讓滋味變的豐富不單調。

嗜辣的我當然就點了有一根辣椒標誌的馬德里辣燉香腸鮮魷麵 (限量供應) ($149)。

  甜中帶些微酸的匈牙利紅椒番茄醬汁，和義大利細麵很搭。佐著燉煮煙燻腸與魷魚一起吃，口感更佳。  

經典重乳酪起司蛋糕，香氣濃郁口感綿密，是一款有水準的cheese cake。

這天的秘密甜點是檸檬磅蛋糕，烤的微酥的表面有著糖霜，蛋糕體也不會過乾。

希臘米布丁是很妙的一款甜點，裡面真的吃的到完整米粒，口感也比較清爽。

這天吃的的甜點中，我最推的是蘋果蛋糕，漬過的蘋果保持著怡人脆度，甜中帶著酸味，更為可口。

左手是冰島紅火山，以紅石榴汁為基底，再加入汽水和冰淇淋。右手是夢幻藍白乳酸特調，由藍柑橘、蘇打及可爾必思調製而成。

帶著莓果酸甜香氣的維納斯果粒香茶(熱)，淡紫色的茶湯頗為浪漫。

我最推的飲料是希臘牛奶咖啡。當咖啡杯端上桌時，裡面就只有少少的量。先別急，其實這只是半成品，裡面盛裝的是咖啡膏，是店家用咖啡粉加砂糖和水，一直攪拌而成的。

隨咖啡杯一起來的，還有盛裝熱牛奶的愛布立克壺。店員倒入熱牛奶時告訴我們，古希臘人都會看表面形成的圖案來進行占卜喔！

不過我們仔細看了一會，實在猜不出到底有什麼暗示或預兆

店員除了服裝很有希臘風外，服務也很親切呢！看我們在對愛布立克壺品頭論足，她就主動拿了店裡收藏的壺和美麗的咖啡杯讓我們賞玩。這杯希臘牛奶咖啡喝起來不酸不苦但香氣足，又有視覺效果，很推薦大家都來喝喝看喔！


南歐choice3
電話：23263923
地址：台中市西區台灣大道二段555號
營業時間：1130-2200

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