[食譜推介] 照燒醬炒杏鮑菇

杏鮑菇        180公克
薑        5公克
蒜頭        5粒
辣椒        1/2條
青蔥        1根
照燒醬        3大匙
香油        少許

作法:
1.將杏鮑菇切滾刀；青蔥切段；薑、蒜頭、辣椒都切片狀備用。
2.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法1切好的杏鮑菇先爆香。
3.再加入作法1其餘的辛香料，以中火翻炒均勻。
4.最後再加入所有的調味料一起翻炒入味即可。