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[食譜推介] 豆腐牛肉蓋飯

豆腐牛肉蓋飯



只要用洋蔥,牛絞肉,豆腐和蔥花這幾樣簡單的食材,配上一大碗白飯,就能吃的很飽了∼不只材料簡單,料理方式也很簡單,是一道十足的懶人料理∼

作法需時: 30分鐘


起鍋先炒香洋蔥丁



加入牛絞肉炒到變色




放入切成小方形的豆腐拌炒
(要小心不要太用力翻炒,不然豆腐會碎掉)


之後加水淹過食材,再加入所有調味料慢慢收汁




汁收到剩1/3時加入蔥花




加入蔥花後再稍微拌一下就可以盛盤了




最後依喜好撒一點七味粉就完成了∼



訣竅提示
也可以用太白粉水勾芡,做成燴飯∼

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