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[經濟民生] 成本增6.32% 餐館業成重災區 一例一休亂漲?學者:漲逾5%有問題

成本增6.32% 餐館業成重災區 一例一休亂漲?學者:漲逾5%有問題

中時電子報作者邱琮皓╱台北報導 | 中時電子報 – 2017年1月15日 上午5:50
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中國時報【邱琮皓╱台北報導】 一例一休上路後,企業為了轉嫁提高的人事成本,引發一波漲價潮,台灣大學國家發展所副教授辛炳隆研究發現,一例一休對餐館業等末端服務業的衝擊最大,新增營業成本達6.32%,但對其他行業來說都屬「輕傷」,並直言,「一口氣漲5%、甚至更多,都是有問題的。」
其他行業都屬「輕傷」
辛炳隆昨指出,不能說業者漲價不對,可能是因為租金不斷攀升、原物料成本增加,又遇到這次一例一休,才會一起調價反映,「但不能全部都怪給一例一休」,業者應該要把漲價的理由講清楚。
在這次研究中,辛炳隆將還沒有實施周休二日的廠商、員工人數,按照政府規定的休息日去算出新增加班費,以這金額作為新增人事成本除以營運成本,也就是一例一休的加班費占營運成本的比例。經這樣計算之後,很多宣稱人事成本可能增加1成、2成的,實際的營業總成本只增加1.5%或3%。
以超商來說,外界可能認為配合24小時營業,所以人事成本很高,但辛炳隆說,超商可能是進貨成本最高、其次是店租,但因為一例一休新增的人事成本占總營運成本,可能只剩下1.5%。
人事成本恐增不到1%
另外,包括自助加油、診所掛號費都要喊漲,辛炳隆認為,業者的說詞讓大眾很迷惑,「到底人事成本會增加多少?但有時候卻占整個營業成本不到1%」。
文化大學勞工系副教授李建鴻指出,有64%的企業已經實施周休二日,其實直接衝擊不大。剩下36%的勞工又分做三種,第一種就是守法的雇主,讓勞工可以獲得實質的休息,他們會對新政策有好感,但第二種就是薪資本來較低的勞工,要靠犧牲假日、賺加班費來補貼,這些勞工可能會因雇主配合一例一休而減班、實質收入變少,第三種雇主會運用一例一休來漲價,但漲價的盈餘卻沒有分配給勞工,沒有享受到加班費,後兩種勞工無法從新政策中受惠,會比較不滿。
勞動部:理解後會滿意
一例一休上路後引發民怨,勞動部政務次長郭國文昨日表示,新法本意絕對是好的,在勞動部規畫的全台宣導座談中,讓民眾透過座談會的解釋,增加理解程度後,「帶著滿意表情出去」。
針對本報民調中,40至49歲的民眾對一例一休最不滿,而20至29歲民眾的不滿程度較低。郭國文解釋,可能是20至29歲的年輕上班族比較重視休息,而40至49歲的勞工比較希望有加班費。
郭國文指出,民眾對新制有很多誤解,例如有民眾誤以為休息日與例假日只能排在星期六、日,新制其實允許彈性混搭;新制加班費分三段式,加班超過8小時的加班費倍數才是「1+1.67」,這些都需要多多推廣。
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這些所謂的學者只會放馬後砲
最好一例一休只有5%是亂漲啦
就我來看至少超過七成都是藉此機會調漲的
加上木栓拍胸膛掛保證
漲價是必然的結果
那還有哪個奸商不調漲
台灣學者根本是個大笑話
一個招牌掉下來砸死10個人就有九個是學者專家啦

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店面價格亂漲消費者可以選擇拒絕光顧...可是.水果全面漲.汽油漲呢..健保費漲呢.沒得選.也沒能躲

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回復 3# lukewong64 的帖子

可悲的是
現在全面皆漲的始作俑者
就是政府本身
一例一休頂多算其中一項而已
後面惡法還一堆呢

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希望在過幾個月後
政府能再重新改過法令~

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真的搞不懂政府在做甚麼

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