嚇！油鍋起火勿澆水 消防員：正確滅火蓋上鍋蓋
2017-08-16 14:47聯合報 記者吳淑玲╱即時報導
很多人遇到起火，第一個想法就是「趕快澆水」，但錯誤的方法，反而會釀生更大的災情。 台南新化義消婦宣分隊認為「聽十次不如動手做一次」，在新化消防分隊舉辦「操作油鍋起火、煙控模擬操作、爆燃櫃操作」等正確滅火，讓婦宣隊受益良多。
「哇！火焰怎麼衝高到數公尺！」新化義消婦宣分隊訓練時，專業人員將油鍋加熱到呈現實際油鍋起火的現象，在高溫油鍋起火下倒入水，轟的一聲下，整個火焰衝到數公尺高，模擬用水滅火噴濺現象。火舌噴竄令人不少人看得目瞪口呆，消防人員示範「用鍋蓋滅火」，婦宣隊員再一一親自操作拿起鍋蓋達到滅火效果。
台南市消防局第四大隊新化分隊中隊長邱士榮表示，當油鍋起火時，用醬油滅火、用水滅火都不是正確的滅火方式，都會使火勢瞬間變大。只要拿起鍋蓋，由身體往油鍋方向蓋住油鍋，阻絕火勢持續擴大延燒，接著關閉爐火就可以了，待2分鐘以上再處理，也不可以馬上打開鍋蓋，火勢會馬上複燃。但當火勢已經引燃周圍物品或火焰太大無法控制時，則要迅速逃離現場了。
新化義消婦宣分隊分隊長侯秋菊表示，自擔任分隊長後，發現婦女防火宣導隊志工，過去往往都是透過簡報、影片等方式學習防火宣導概念，但在今年初參加前消防署林金宏組長的課後，發現聽10次、讀10次，只要親自操作過1次，效果更好，開始有新的想法，透過每個月的常訓，讓婦宣姐妹妹動手操作，
侯秋菊說，接受訓練後婦宣隊成員紛紛向她反應，以前在宣導時只是只知道怎麼做，沒有實際操作過，但透過這次訓練，以後宣導會更有信心，一旦真的遇到也不會手忙腳亂了，也希望婦宣姊妹回到鄰里社區廣為宣導，避免災害發生。
