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[保健資訊] 養心安神藥膳茶飲 改善失眠

養心安神藥膳茶飲 改善失眠

養心安神藥膳茶飲 改善失眠

飽受睡眠障礙之苦的人,每天晚上總是希望順利入眠。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示,傳統中醫認為,具有睡眠障礙困擾的人,除了接受治療之外,還可準備養心安神藥膳茶飲,以便改善失眠睡不著情形。

如土豆小豆湯可以養血安神,適合神經衰弱的失眠病患;香蕉甜藕奶可以養心、補血,百合桑葚茶可以安神、開鬱、補血,桂圓乾甜粥可以養心安神、改善睡眠,適合更年期婦女;酸棗仁豬心可以養心寧神,適合失眠健忘患者。

酸棗仁豬心材料:酸棗仁20克、豬心1個、玫瑰花10克、醬油適量;做法:豬心洗淨、川燙、放入鍋中;酸棗仁、玫瑰花洗淨、磨碎,灌入豬心裡面;灌好的豬心放入電鍋蒸熟,等熟後切片沾醬油吃即可。

土豆小豆湯材料:土豆20克、赤小豆30克、蜂蜜適量;做法:赤小豆泡水洗淨、放入鍋中,再浸泡3小時,泡好加入土豆,倒入適量的水,大火煮滾後小火成煮湯,最後加入蜂蜜調味。

香蕉甜藕奶材料:香蕉1根、藕粉2匙、紅糖適量、牛奶1杯;做法:香蕉去皮、切成段、放入果汁機,倒入藕粉、紅糖、牛奶打成汁即可飲用。

百合桑椹茶材料:百合20克、桑椹20克、茉莉花5克、蜂蜜適量;做法:百合、桑椹洗淨後放入鍋中,倒入適量的水,小火煎煮成汁後加入茉莉花及蜂蜜調味。

桂圓乾甜粥材料:桂圓乾8個、白米1杯、五味子5克、蜂蜜適量;做法:桂圓乾、五味子洗淨再放入鍋中,白米淘洗乾淨、放入鍋中,倒入適量的水,小火熬煮成粥,依個人口味加入蜂蜜,攪拌溶解即可。       

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