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3大原則不挨餓,巴掌大減肥法讓你14天瘦下來

3大原則不挨餓,巴掌大減肥法讓你14天瘦下來

說到「減肥」這門課題,總會與「吃」連結在一起。

我們總認為減少攝取熱量是「減肥」的重點,因而花費時間熟記各種食物的卡路里,斤斤計較一餐吃進多少熱量,並利用節食、讓自己老是處於吃不飽的情況,使體重來到滿意的數字。

不過,你有沒有發現,老是利用「挨餓」讓自己瘦下來,不久後一定會復胖?事實上,不讓人餓肚子的均衡飲食才是擁有好身材的不二法門。

日本內科證照醫師、抗老化諮詢顧問關由佳認為,想要有「易瘦體質」,必須攝取適量的蛋白質,並調整、減少醣類的攝取方式。

打破以公克、份數計量食物攝取量,不用額外使用磅秤等計量工具,關由佳醫師推出用手掌測量食物份量的「3:2:1 巴掌減肥法」,以視覺比例決份量,用3:2:1的比例攝取蔬菜、肉類、麵飯類,讓每個人都能輕鬆吃、快樂瘦,最快2週內體脂肪率就會下降,打造不會復胖的「易瘦體質」!
一餐到底該吃多少蔬菜、肉類、麵飯?只要用「手的大小」就能決定!

關由佳醫師推行的「3:2:1巴掌減肥法」將食材分為蔬菜類、肉類、麵飯類,其中,富含食物纖維的蔬菜類 ( 南瓜、玉米、薯類含有較多澱粉,屬於麵飯類 ),一餐攝取的量必須達到兩手捧起能盛滿雙手的程度,並且注意別只吃單一種蔬菜。

肉類則是指富含蛋白質的食物,像是肉、海鮮、豆腐、乳製品等,一餐應吃進的分量為一個手掌左右的大小、厚度,大約為100公克。

麵、飯等富含醣類的主食,例如米飯、麵包、南瓜、番薯等,每餐應吃進一個拳頭大小的分量。
當眼前有晶瑩剔透的白米飯、烤得酥脆的雞腿、嫩緣的炒地瓜葉時,你會先享用哪一道?

相信不少人會先以肉配飯,吃到心滿意足時才想起還有青菜,如果胃裡還有空間便多吃幾口,若沒有,便扒個幾口意思一下,然而,就是這種進食順序讓我們永遠瘦不下來。

不過,只要改變「吃的順序」,由蔬菜開始吃起,再吃肉類,麵飯類放最後,就能脫離瘦不下來的惡夢。

1• 先吃蔬菜:

蔬菜有許多膳食纖維,可以減緩身體對醣類的吸收,進而防止血糖值驟升,而且蔬果因含有不少纖維,需要較多時間咀嚼,使我們能藉由咀嚼讓大腦獲得正在吃東西的滿足信號,提高飽足感、防止吃太多。

2• 肉類次之:

關由佳醫師指出,肉類含有的蛋白質,是形成肌肉和組織很重要的營養素,減肥中一定要充分攝取,否則不管再怎麼挨餓也瘦不下來。另外肉類所需的消化時間較麵飯類多,充分攝取的話,我們就較不易產生空腹感。

3• 最後吃麵飯:

一旦攝取醣類,血糖值就會跟著上升,而肥胖的原因之一就是血糖值驟升,所以為了讓血糖值能緩緩上升,含有許多醣類的麵飯類要最後吃。

別擔心麵飯類的一餐比例只有1,而有吃不飽的問題。因為我們已先用蔬菜和肉類填飽肚子,即使少吃一點飯也不會餓到。
規則3:一天2次,瘦身期間也能大吃點心!

「3:2:1巴掌減肥法」是以早午晚三餐加上2次點心時間為基礎,也就是說一天可以有5次的進食時間。

持續空腹會使血糖值過度下降,使得下次進餐時血糖值會大幅上升,造成血糖值曲線起伏過大,容易成為易胖體質,因此,關由佳醫師認為,每餐間隔時間不要超過5小時,在午餐與晚餐、晚餐到就寢之間,不妨各吃1次點心。

關由佳醫師建議,點心要選擇富含蛋白質的食物,像是豆漿、水煮蛋、原味優格等。

另外,如果每餐間隔時間不會太久,便不一定需要點心時間,例如晚餐與就寢時間相差不超過3 小時,便能省略晚餐後的點心。

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