以形補形 吃豬腦補腦 銀杏健腦
以形補形 吃豬腦補腦 銀杏健腦
許多人為了提升記憶力嘗試了許多方法，像是「吃豬腦補腦」或者食用銀杏等方式，希望能夠幫助增加記憶力，陳建宏指出，中醫主張「以形補形」，若是要吃豬腦來補腦，建議適度攝取尚可，不宜過量造成身體負擔，而吃銀杏增記憶，雖可改善腦部血液循環，但畢竟是單一成份，中醫仍以複方為主，搭配各式藥材互補。
陳建宏醫師指出，有關於增強記憶，在中醫最著名的是「孔聖枕中丹」，有補腎寧心、益智安神之效，像考生要增強記憶力，長期念書沒勞動，氣不足，就可使用、另如「六味地黃丸」也是常用處方，可補先天精氣不足。
至於火氣偏大、易便秘、心血耗損太多的人，可用「天王補心丹」；而「歸脾湯」可以補後天氣血不夠、腸胃功能不佳、養份不足；另如「溫膽湯」則能緩解焦慮緊張症狀。
若民眾想要健脾安神，像是中藥材的茯苓、黨參、黃耆，皆具補氣之效，能幫助強化脾胃系統，改善健忘；若是屬腎虛證型導致記憶力較差的民眾，則可以使用菟絲子、何首烏、肉蓯蓉來補腎。
有些民眾則是因為血液循環不好所致，不妨可增加補血、養血的藥材，像是川芎、丹蔘、當歸等，不論作為藥材或藥膳使用都適合。
想益智健腦，陳建宏鼓勵民眾從天然食物中攝取卵磷脂，包括魚腦、蛋黃、豬肝、黑芝麻、大豆製品、山藥、蘑菇、花生等；補充微量元素如鎂、鉀、鈣，包括香蕉、番茄、豆類、水產品等都富含電解質。
補充維生素B12與葉酸，可促進神經活動，B12存在於香菇、大豆、發酵豆製品等，葉酸可自綠色植物、柑橘類等攝取。
台灣新生報
