早安健康／内山明好（醫學博士，骨科、外科醫生）
一吃東西就會痛的口內炎
送入嘴裡的食物或飲料一碰到發炎的地方就會痛，且症狀持續數天。仔細觀察形狀和症狀，找出正確的原因吧！
症狀1：紅腫、長出水泡。／出現分界不清的白色破洞。
時間：1週∼10天
病名：黏膜性口內炎
黏膜發炎，分泌出許多黏液的狀態。發炎的地方可能會長出水泡，水泡一破就出現分界不明顯的破洞。唾液大量分泌，形成令人難以忍受的口臭。
原因：不小心咬到內頰黏膜，或是受到假牙、矯正器、熱食與辛辣食物的刺激導致黏膜受傷，於是細菌在此繁殖。抽菸與否、營養狀態的影響很大。
症狀2：分界不明顯的圓形和橢圓形潰瘍。
時間：1週∼2週
病名：鵝口瘡
口中黏膜出現白色破洞的潰瘍，是最常見的口內炎。破掉的地方四周紅紅的、中央往內凹成白色的圓形。可能長在臉頰內側、舌頭、嘴唇等口腔全體，也可能同時長在不同位置。
原因：腸胃虛弱、睡眠不足、疲勞、心理性疲勞等引起的免疫力下降，或是受到生理期前、懷孕時荷爾蒙不平衡的影響。
症狀3：長出米粒般大小、不規則狀的破洞。／紅紅的、呈潰爛狀。
時間：數日∼10天
病名：皰疹性口內炎
皮膚或黏膜受到皰疹病毒的感染。許多小水泡快速在口腔中擴散開來，水泡一破就變成潰瘍。特徵是：米粒般的大小，形狀不規則的破洞。
原因：除了直接接觸外，多半也會透過毛巾、餐具等媒介感染。感染後約有2∼12天的病毒潛伏期，之後才會發作。罹患後會有高燒、身體倦怠沉重等症狀。
症狀4：起先是舌頭、口腔黏膜出現白色斑點。／斑點逐漸擴散，接著長出白色舌苔。
時間：1週以上
病名：念珠菌性口內炎
因黴菌之一的念珠菌異常增加而發作。幾乎不會痛，但會在臉頰內側、舌頭等處長出白色斑點。不久便形成像白色舌苔狀的東西，一旦剝落就會變紅潰爛，感覺又痛又麻。
原因：念珠菌是一種經常存在於口中的黴菌。不會經由外部感染，但時常發生在懷孕中，或是罹患糖尿病、愛滋病等會造成抵抗力衰弱疾病的患者身上。
發生口內炎的位置
位置1：口角
症狀1：嘴唇兩端（口角）紅腫、潰爛。
症狀2：容易龜裂，光是張開口都很痛。
病名：念珠菌性口內炎
如果有用舌頭舔唇的壞習慣，口角常常濕濕的，就會引發皮膚的衛生問題，容易滋生念珠菌。
位置2：嘴唇
症狀1 嘴唇紅腫發炎潰爛。
症狀2 患部容易龜裂出血。
病名：異位性口內炎
發生在嘴唇的皮膚炎以異位性居多。對於過敏原產生反應，引起乾燥、龜裂、脫皮等現象。
位置3：舌頭
症狀：發炎症狀容易發生在舌尖、側面。
病名：黏膜性、鵝口瘡、皰疹性、念珠菌性等
相較於其他部位，舌頭是吃東西跟說話時，最容易受到刺激的地方，因此也容易發炎、感染。
位置4：牙齦
症狀1：突然長出圓形或橢圓形的白色破洞。
症狀2：牙齦腫、長水泡。
病名：鵝口瘡•皰疹性等
牙齦（牙肉）的根部也會發生口內炎，多半是鵝口瘡和皰疹性。有可能是因為刷牙傷到牙齦。
