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吃當歸羊肉湯 暖手腳
shineh
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發表於 2019-2-14 09:23
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吃當歸羊肉湯 暖手腳
吃當歸羊肉湯 暖手腳
到冬天,常常有人抱怨手腳冰冷,既使是穿了很多衣服依舊一樣,林森中醫昆明院區中醫科醫師吳勇璋建議,在冬季常有手腳冰冷問題的民眾,可以透過當歸生薑羊肉湯來幫助改善,這道藥膳需準備將當歸9克、生薑15克、羊肉1斤、水1600cc,作法是先將當歸與生薑煮成藥汁,放入羊肉燜煮,再加入麻油、酒及鹽調味。
吳勇璋提醒冬季容易手腳冰冷的民眾,少吃生食以免損傷陽氣,酌量食用溫補食物,善用薑、豆蔻、茴香來調味;少吃過甜的食物,因為食用過多易生痰。
台灣新生報
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