[飲食健康] 三少二多 健康呷

三少二多 健康呷

執業護理師李淑真建議老年人，每天多到戶外活動，平常定期檢查以便早期發現早期治療，如果想要活的更健康，「三少二多」是基本飲食原則──多蔬果、多喝水，少油、少鹽、少糖，食物的選擇上，尤其應選擇不同顏色蔬果比較好，多食富含纖維的食物，有助預防便秘。

老年人常因牙齒不好，偏好軟一點水果，比如香蕉、木瓜、枇杷、柳丁、橘子等，倘若自己打成果汁，最好連果渣一起吃下肚；地瓜、葡萄等可以連皮一起吃。

台灣新生報