標題:
[食譜推介]
嫩菇豆腐
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作者:
JJ818
時間:
2011-10-27 22:43
標題:
嫩菇豆腐
【材 料】
盒裝豆腐
1盒
金針菇
10公克
青花菜
5公克
【調 味 料】
味醂
2大匙
醬油
1/2小匙
高湯
20㏄
【做 法】
1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。
2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。
3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。
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