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標題: [其他] 關廟麵 [打印本頁]

作者: sujuilin    時間: 2012-2-1 12:39     標題: 關廟麵

2011年10月29日,吃完早餐隨即趕往有名的關廟麵工廠拍攝曬製關廟麵的場景及製作,這種傳統手工製麵已不多了,在現在一些攝影愛好者眼裡,這可是寶呢.






































































作者: alpha_0221    時間: 2012-2-2 01:03

傳統手工麵感覺帶著濃濃的鄉村氣息及美味,
有機會也想品嘗一下,感謝分享~~~
作者: pandasc168    時間: 2012-2-2 18:37

真的很難得現在還有用這麼傳統的手工
製麵...  這種麵吃起來肯定會是超Q吧?!
作者: prince0128    時間: 2012-2-9 11:08

原來平常吃的關廟麵,製作如此費工,因為價位很平實,都以為是用機器烘乾而已,沒想到是像曬柿子那樣的方式,真的很壯觀,住家附近有一家常去的老周排骨酥麵用的正是關廟麵,一碗才賣65塊,像今天這樣的天氣熱熱的來一碗,真是讚到翻,常常半夜1點店裡還是坐滿滿,這樣的好味道希望能一代一代一直沿續下去,也謝謝大大分享好圖
作者: h600902    時間: 2012-2-9 20:26

傳統手工已不復]多見,給熱愛傳統的大大推一下!
作者: kkk951753    時間: 2012-2-14 16:46

好吃*0*~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
引用:
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[ 本帖最後由 sujuilin 於 2012-2-15 07:30 編輯 ]
作者: yow180    時間: 2012-2-20 22:20

這一些麵食整齊的排在竹籃上真是另類的藝術畫面*******感謝分享
作者: 方舟2號    時間: 2012-2-21 12:00

從相片中看到了台灣人的精神-誠樸勤奮
靠天吃飯的行業
當麵入口中會更加感動阿
作者: fool401    時間: 2012-3-27 18:10

樸實的主題,
帶來的震撼卻無比的大
作者: sonar440309    時間: 2012-3-28 12:36

麵條全是手工製造.一定很好吃..如果有空到關廟.必定要去憑嘗..謝謝樓大介紹...




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