PLUS28 - Powered by Discuz! Board

標題: [食譜推介] 玉米牛肉丼 [打印本頁]

作者: 筆趣 時間: 2012-7-1 10:57 標題: 玉米牛肉丼

【材　料】
碎牛肉 90公克
洋蔥 40公克
雞蛋 1顆
玉米醬 120公克
白飯 1碗

【調味料】
奶油 5公克
柴魚汁 50㏄
醬油 2茶匙
味醂 1大匙

【做　法】
1.把洋蔥切丁；雞蛋打散，備用。
2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
3.將作法1的洋蔥丁加入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入玉米醬、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後，淋上作法1的蛋液略滾約5秒鐘，拌勻後即關火。
5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

[attach]1907175[/attach]

[attach]1907176[/attach]

歡迎光臨 PLUS28 (http://www.plus28.com/)