標題: [食譜推介] 松阪雪花珍珠絲 [打印本頁]

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作者: 流雲    時間: 2014-3-10 19:23     標題: 松阪雪花珍珠絲



材料：松阪豬肉12兩、雪白菇1包、新鮮淮山(山藥)8兩、枸杞20粒、紅棗與黑棗各10粒、麵線1把、薑1塊、米酒適量、胡麻油適量。

作法：

1、松阪肉切片、淮山去皮切片、雪花菇去頭、老薑片去皮切片備用。

2、將松阪肉、雪花菇與麵線川燙至熟，以麵線包覆松阪肉。

3、以胡麻油將老薑片爆香，放入米酒、淮山烹煮3分鐘。依序放入紅黑棗、枸杞一起煮5分鐘。

4、將淮山、松阪肉捲與雪花菇排列盤中，淋上藥材醬汁即可。

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作者: chenyf88024    時間: 2014-3-16 20:05

好有藝術感

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作者: galajasons    時間: 2014-4-3 15:21

好要求公立的移到蔡  不知做不做的出來

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作者: crazysoccer    時間: 2014-5-30 22:42

感謝大大的分享

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作者: yen462    時間: 2014-7-28 19:19

這味道吃起來一定不錯吃.看了就一直流口水.

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作者: tw00063745    時間: 2014-8-10 00:33

感謝大大無私的分享~~
將成為論壇成長的原動力~~
thanks for sharing !!

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作者: cchandy1017    時間: 2014-8-20 21:33

看來有空該去嚐鮮嚐鮮了

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