標題: [食譜推介] 【烘培筆記】蜂蜜蒸布丁 ♥ [打印本頁]

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作者: funnyboom    時間: 2014-5-6 17:29     標題: 【烘培筆記】蜂蜜蒸布丁 ♥


成品有甜甜的蜂蜜香喔 ^_^

作法
01



牛奶煮至冒小泡後熄火
02



蛋、細砂糖、蜂蜜及香草精拌勻，邊沖入牛奶邊攪拌均勻
03

將布丁液用篩網過濾後，倒入布丁模中，並用鋁箔紙封住杯口
04



取一蒸鍋放上鐵網架，擺上布丁杯，在鍋中倒入適量熱水(熱水量需至布丁杯的一半)
05

中小火煮10分鐘後關火，再以餘溫悶10-15分鐘即可

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作者: 金比白    時間: 2014-5-13 19:39

感謝大大無私分享

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作者: kahnars    時間: 2014-5-28 13:43

感謝大大的分享，揪感心

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作者: crazysoccer    時間: 2014-5-30 22:33

感謝大大的分享

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