干貝微炙過後，切成薄片，加上檸檬油醋，口味很清爽，不過可惜的是干貝切得略薄了一些，口感較差，微炙的香氣也比較沒有出來，不過干貝本身倒是挺甜的。

爐烤過的綜合菇類加上巴薩米克醋，吃起來頗像油醋野菇的味道，帶著巴薩米克醋的香味，酸酸甜甜的相當開胃。





鴨胸呈長條片狀，切面的顏色粉嫩，熟度恰好，口感軟嫩，不過本身的味道較弱，沾上一點洛神花醬汁會更提味好吃，此外，如果鴨皮能再酥脆一點，相信鴨胸的口感也會更有層次。



碳烤的蔬菜，帶有淡淡的碳烤香氣，淋上了橄欖油和巴薩米克醋，增添更多香味，蔬菜都非常鮮甜，取其原味而沒有另外調味。

份量出乎意料的多，滿滿一大盤充滿蔬菜的燉飯，中間擺了一顆溫泉蛋，用叉子搓破之後，流出澄黃的蛋汁，讓燉飯更添風味。燉飯的米粒粒例分明，帶著微硬的口感以及奶油香氣，蔬菜的甜味也融入了飯中，還不錯吃。

第一次吃墨魚麵，黑色的麵條上擺放著一整支的墨魚，墨魚煮得恰到好處，帶有彈性與海鮮的甜味，墨魚麵則是比較可惜一點，有點軟了，不過吃得出濃濃的墨魚味道，麵條若是再有彈性一點，相信會更好。

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