標題: [食店推介] 食彩櫻 [打印本頁]
作者: uy0302uy 時間: 2014-10-16 18:01 標題: 食彩櫻
食彩櫻
最近有家日本的連鎖定食料理店來台開店，不過價格實在不便宜，看了一下菜單，也沒興起想去吃的念頭；倒是想到了四平商圈的幾家小店，除了日本媽媽開的厚子洋食之外，其實還有另一家食彩櫻也是日本媽媽開的食堂。
點了一份炸雞定食，除了炸雞、高麗菜絲之外，富有兩樣小菜與味噌湯、白飯與蛋糕，就是典型的一汁三菜，這是日本料理最基本的架構。
炸雞的個頭碩大，大約有六塊的量，份量非常地多，麵衣是典型日式炸雞所用的粉漿，粉漿麵衣炸出來的炸雞通常不會太過酥脆，而是酥中帶軟，尤其放久了沾染了水氣之後，會顯得更軟。炸雞的量多，反顯得飯少，大概只吃了兩塊炸雞，米飯就配完了。
小菜的話是龍鬚菜與蘿蔔，這兩樣就沒太多可著墨之處。以這個價位的定食而言，炸雞的份量真是誠意十足，而且味道也好，只是感覺少了點味道，顯得比較清淡。記得一般日式炸雞都會搭配點佐醬增添風味，再不然附個金桔添酸解膩也好，但食彩櫻的炸雞就顯得單調一點，個人覺得若能配個檸檬或金桔，那滋味會更好。另外還附了赤味噌湯以及巧克力蛋糕，一份定食吃下來相當地飽。
食彩櫻
地址：台北市松江路123巷8-1號
電話：02-25029948
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作者: fyujyv 時間: 2014-10-23 23:54
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作者: z3250707 時間: 2014-12-13 23:26
看起來不錯耶，有機會經過附近，就進去吃看看。
作者: henhen25 時間: 2014-12-22 20:01
感謝大大的分享
作者: unuguntsai 時間: 2015-2-23 21:23
這家在公司附近耶~
有經過幾次不過完全沒有進去過
感謝大大推薦
作者: wanan52013 時間: 2015-5-7 13:07
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作者: leu121 時間: 2015-5-23 23:11
好像不錯吃呢但價格？
作者: godiving123 時間: 2015-5-28 20:06
看起來不錯,謝謝
作者: 559954 時間: 2015-5-31 13:17
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作者: aht67 時間: 2022-11-21 09:26
謝謝大大的無私分享
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