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[食店推介]
台中-皇泰極泰式料理
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作者:
0204888
時間:
2015-3-31 19:16
標題:
台中-皇泰極泰式料理
為了這個讓人朝思目想的月亮蝦餅，雪倫忍痛放棄可以去高檔餐廳奢華一下的機會，而選擇到平價的【皇泰極】用餐，還好吃的滿足又踏實，一點也不後悔做了這個選擇！
皇泰極雖然才開幕沒有多久，但主廚可是在泰國菜鑽研多年的老手，火候及調味的拿捏，就是能精準到位！
如果不確定想吃什麼，就看主廚推薦準沒錯！
有人看過這麼厚實的月亮蝦餅嗎？
好吃的秘訣，就在於要費手勁的不斷甩打出蝦肉的彈性，然後大器豪邁的送入鍋中。經主廚精準的拿捏火候，香酥金黃的誘人蝦餅就能端上桌囉！
新鮮甜美的蝦子被跺的不會太細，也不會太粗，飽滿厚實的咬勁，彈牙鮮活的口感，彷彿在嘴裡表演著交響樂，真是讓人忍不住一口接一口，都快要把舌頭一起吞下肚啦！
檸檬清蒸鱸魚都是使用每日現榨的檸檬汁，鱸魚的新鮮度也OK。
加上香菜、蒜末及辣椒，是一道適合夏日的爽口料理。
這道是還沒上菜單的新菜：泰式烤雞腿。外皮烤的酥香，肉質鮮嫩多汁，沾上主廚特製的泰式辣醬，風味也很不錯。
可能是雪倫偏心，總覺得蝦醬就是要炒空心菜才對胃，炒高麗菜吃起來就是不知道那裡不對，而且一定要小辣，才能把這道菜的美味提到最完美的境界。
台中市北區進化路577號
電話：2237-6264
營業時間： 1130-1400 1730-2100 【週一公休】
作者:
wanan52013
時間:
2015-5-7 13:07
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作者:
aa54387
時間:
2015-5-9 12:17
有一陣子沒吃泰國菜了∼ 謝謝分享
作者:
559954
時間:
2015-5-31 13:17
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作者:
vieuty
時間:
2015-6-7 19:29
超愛吃泰式的
上次吃是吃公益路的私房泰也很好吃
但跟版大介紹的不大依樣
那家偏向多一點人聚餐再一起去吃
這間感覺兩三人左右就可以成行
感謝分享!
作者:
tos895
時間:
2015-7-7 15:09
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作者:
milkfifi
時間:
2015-8-24 22:09
熱愛泰式料理!!感謝推薦又多了一個新選擇了
作者:
一夜情一
時間:
2015-10-7 00:15
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作者:
一夜情一
時間:
2015-10-7 00:17
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作者:
ggg6462158
時間:
2015-10-24 16:39
標題:
回復 1# 0204888 的帖子
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作者:
無限挑戰0818
時間:
2015-11-5 17:54
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作者:
voyifei
時間:
2015-11-7 00:47
感謝大大的分享~
作者:
陳俊先生生生
時間:
2015-11-8 22:02
收藏起來 帶女朋友去吃 哈哈
感謝分享~！~
作者:
pda123
時間:
2015-11-11 08:49
謝謝大大的分享
作者:
visjfi
時間:
2015-11-11 15:47
環境超贊耶 好漂亮說
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