標題:
[食譜推介]
[中式料理][鮪魚玉米起司烘蛋]
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作者:
zoe516
時間:
2016-5-24 23:40
標題:
[中式料理][鮪魚玉米起司烘蛋]
【食譜名稱】: 鮪魚玉米起司烘蛋
【食譜介紹】:
鮪魚含有豐富的DHA,搭配玉米粒和起司,簡單幾個步驟就能完成美味又營養滿點的烘蛋喔:)
口感蓬鬆又帶著滿滿香氣,一口咬下滿滿餡料,是道大人小孩都會超級喜歡的料理~
【食譜材料】:
新東陽鮪魚片(水煮)2大匙,雞蛋4個,玉米粒2大匙,起司絲1大匙,青蔥1根,黑胡椒1/4茶匙,胡椒鹽1/4茶匙
【食譜作法】:
1.取一鋼盆先將鮪魚片壓碎後和玉米粒、雞蛋、蔥花、黑胡椒及椒鹽打勻。新東陽水煮鮪魚片清爽不膩
2.將攪拌均勻的步驟2倒入用適量油熱好的平底鍋中,中小火煎到周圍蛋液開始凝固時放入起司絲。
3.待表面蛋液凝固約8~9成時,蓋上平底盤翻面。
4.兩面都煎成金黃微焦的狀態就完成
【食譜照片】:
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