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標題: [食譜推介] 荷葉排骨 [打印本頁]

作者: 蟲騎螞蟻撞大象 時間: 2016-6-2 08:17 標題: 荷葉排骨

荷葉排骨
材料
排骨 750公克
蔥花 1根
薑末 40公克
荷葉 1張
調味料
辣豆瓣醬 1大匙
甜麵醬 1大匙
米酒 2大匙
香油 1大匙
蒸肉粉 200公克
沙拉油 5大匙
醬油 1大匙
做法
1.先將排骨洗淨、剁成塊狀放入容器中備用。
2.於作法1再加入蔥花、薑末及所有調味料拌勻，放入蒸鍋蒸30分鐘備用。
3.將荷葉用水泡軟切成6等份，取作法2蒸好的排骨分別包入荷葉中，蒸40分鐘即可。

作者: kyky01 時間: 2016-6-3 11:08

感謝大大的分享

作者: a6396ting 時間: 2016-6-28 15:02

謝謝大大熱情的分享

作者: teddy007 時間: 2016-8-1 21:25

感謝大大分享

作者: soowong999 時間: 2016-8-11 02:55

謝謝大大分享，
請問蒸肉粉是什麼？

作者: 841013river 時間: 2016-9-2 11:37

有空可以照著食譜做做看.多學幾到菜.就多有口福了
謝謝提供.

作者: 24122201 時間: 2016-9-17 18:10

感謝大大提供這麼好的食譜~~感恩~

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