標題:
[社會]
「哪來那麼多員工」 餐飲業好苦
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作者:
lindaps3
時間:
2017-1-19 11:16
標題:
「哪來那麼多員工」 餐飲業好苦
1111人力銀行昨針對餐飲業在立法院舉辦「一例一休」公聽會,現場被關心的餐飲業者擠爆,大吐苦水。知名韓式連鎖烤肉店業者坦言,食材、營運成本皆上漲,休息日要給加班費,國定假日雙倍工資,「怎麼算都不划算」,再加上員工要求特別休假,如果不給休就要觸法,但「員工一休就沒有人運作」。
烤肉業者坦言,現在餐飲業會需要很多有活力的年輕人加入,但現在立法通過之後,「一例一休」是什麼都搞不清楚,還增加一個新的工作滿6個月有3天的特別休假,每個員工都來問,應該從哪一天開始算、可以怎麼休假。
業者直言,現在員工會主張休息日、例假日、特休假都不要上班,資方也都不能強制要求,「班表排定不是資方說了算,不給員工休假還會觸法,一定要讓員工休。」但現在成本上漲、餐飲業者的營業額大幅下降約30%,「資方怎麼算都不划算,怎麼會讓他加班?只是讓他休息的時候,餐廳也還是要開啊!」
業者抱怨,卡著一個「7休1」的規定,就算僱用打工族,部分工時員工也是要遵守勞基法,也有加班費、特休假等問題。 業者說,員工人數如果變少,顧客的抱怨就會增加!業者說,國人要求餐飲業者的服務人員,就是要服務得盡善盡美,例如吃烤
肉的時候,國外客人就能自己烤,在台灣,顧客兩手就不會烤,且每一桌的客人都要一個桌邊服務員,「哪來那麼多員工」。 另外顧客還要求上菜要快,如果員工受傷了要算雇主的、客人不開心算雇主的、大環境不好也要算雇主的。業者長嘆,在一例一休的捉弄下,餐飲業者真的好苦。
作者:
Mstar
時間:
2017-1-19 12:03
狗屎蔡英文
狗屎民進黨
作者:
Recall85
時間:
2017-1-19 12:11
先去搞懂例一休一在來罵吧
作者:
ozakl1213
時間:
2017-1-19 12:13
台灣人不會烤,老闆你怪誰呀! 你的問題不就是出在客人身上嗎? 幹一例一休啥屁事呀! 如果每個台灣都能跟外國人一樣自已用雙手烤,你就不用請這麼多員工了不是嗎! 真會靠北內!
作者:
stevenyuan48
時間:
2017-1-19 12:30
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作者:
賤狐狸
時間:
2017-1-19 12:35
我吃過台灣這麼多家燒烤店,都是自己烤的
從來沒看過哪家店這麼好...一桌配一名工作人員在旁邊幫忙烤肉的
作者:
tv11111
時間:
2017-1-19 18:40
出低薪請不到員工要怪誰呢?
假日工讀還給最低時薪是有多少傻子會去做?
作者:
yang.der
時間:
2017-1-19 20:35
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作者:
冷血鬥士
時間:
2017-1-19 20:41
全部結業吧,給垃圾政府一點面色
作者:
john305
時間:
2017-1-19 20:49
以前那樣就好,幹嘛要搞得那麼複雜,都已經快沒店了還亂搞誰敢投資。
作者:
ak2112217
時間:
2017-1-20 00:46
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作者:
inte0000
時間:
2017-1-20 09:23
不要再騙人拉~~只是資方想省錢
作者:
r2a6y
時間:
2017-1-20 09:52
不能開就不要營業就行了,實際上哪可能有這狀況
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