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標題: [食譜推介] 黃金比例茶碗蒸∼順口細緻超滑嫩∼ [打印本頁]

作者: ethan460928    時間: 2017-3-3 15:46     標題: 黃金比例茶碗蒸∼順口細緻超滑嫩∼

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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味∼

材料 :
雞蛋 3顆、味醂 一大匙、昆布醬油 一茶匙、高湯200ML
水100ML、魚板、蝦仁、香菇、玉米罐頭、蔥花 (裝飾)

做法 :
1. 魚板、香菇切片
2. 準備一個碗,打入雞蛋,倒入味醂、昆布醬油、高湯、水,攪拌均勻
3. 倒入篩網過濾蛋液
4. 倒入容器,放到電鍋內,外鍋一杯水開始蒸(大約10分鐘)
5. 當電鍋跳起後,加入所有食材擺好,再倒入1/2杯水繼續蒸
6. 取出放上蔥花

[ 本帖最後由 dragonwang77 於 2017-3-3 19:46 編輯 ]
作者: yang042465    時間: 2017-3-9 23:23

thanks for your share.................
作者: ethan460928    時間: 2017-3-10 15:29

no.......3q
作者: sambooboo    時間: 2017-7-16 21:10

這篇剛好給我那有點廚藝障礙的老婆大人學學
簡單又不會難料理 食材準備又輕鬆
話說這道菜 我家老婆大人還學不起來的話
我就我就…只好自己下來煮給她吃囉 呵呵
多謝大大分享唷
作者: ish7183    時間: 2017-7-23 19:05

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 超級農夫    時間: 2017-8-4 15:04     標題: 回復 1# ethan460928 的帖子

感覺不錯吃喔.
作者: alankyoko    時間: 2017-9-19 01:04

感謝大大無私分享辛苦你了。
作者: mazz613w    時間: 2017-9-25 16:21

感謝大大無私分享辛苦你了。
作者: shing0527    時間: 2017-11-25 01:17

材料標示的好清楚,看起來感覺很簡單,
改天自己來試試看,感謝分享囉!
作者: justin0818    時間: 2017-12-14 00:36

感謝的大大分享
作者: holypuma1115    時間: 2017-12-17 08:26

感謝的大大分享
作者: 歌唱天王    時間: 2018-2-15 15:35

感謝分享~黃金比例真棒
作者: hugo0919    時間: 2018-3-10 11:42

感謝大大的分享




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